Naturlehrpfade rund um Malente
In der Holsteinischen Schweiz lässt sich wunderbar wandern. Stundenlang Hügel hoch, Hügel runter, durch Wälder, Auen und Felder oder an Seen entlang. Natur pur. Für alle die tiefer eintauchen und die Sinne schärfen möchte, empfehlen wir Spaziergänge an Naturlehrpfaden. Dort erfahren wir, was…
Urlaubsarchitektur: Wohnen mit Grandezza
Isabel de la Camp kann sich Dinge gut vorstellen. Als die Architektin die alte Villa am Dieksee in Malente erstmals besichtigte, war sie sofort angetan. Das Gründerzeitobjekt stand bereits seit einiger Zeit leer und schien dem Abriss geweiht. Während der Makler das Potenzial…
Julia Freeses japanischer Garten
Ein japanischer Garten in Malente Der Kurpark Malente gehört zu den schönsten Landschaftsparks Schleswig-Holsteins. Erschaffen hat ihn in den 1960er Jahren Landschaftsarchitekt Karl Plomin. Gerettet hat die stille Schönheit zwischen Diek- und Kellersee Julia Freese. Sie hegt zu der Anlage mit den japanischen…
Malenter Katen Architektur
Tade Godbersen hat eine Schwäche für alte Katen. Der Hamburger Architekt begibt sich in sein Heimatdorf Söhren bei Malente auf Spurensuche. In dem Rundangerdorf stehen einige dieser einfachen, bäuerlichen Wohnhäuser aus Lehm, Backstein und Fachwerk. Die traditionelle Bauweise findet der Planer durchaus klug…
Restaurant Melkhus auf Gut Immenhof
Lecker essen im Melkhus auf Gut Immenhof am Kellersee Gut und bodenständig essen lässt sich im super gemütlichen Restaurant Melkhus auf Gut Immenhof. Interior Design und Speisekarte nehmen Bezug auf die bäuerliche Region mitten in der Holsteinischen Schweiz. Gute Zutaten und top Verarbeitung…
Seifendealer Malente – Unverpackt und Selbstgemacht
Im neu eröffneten Laden Seifendealer mitten in Malente gibt´s Körperpflege zum Reinbeißen. Die selbstgemachten Seifen etwa sehen aus wie köstliche Törtchen. In der Tat könnte man sie sogar essen. Denn die Zutaten sind überwiegend Öle, Pflanzen und Samen in Bioqualität. In der gläsernen…
Ziegenhof Käserei – Der handgemachte Ziegenkäse aus Malkwitz
Bärbel und Dirk Lorenzen betreiben einen ganz besonderen Biobauernhof am Rande des Dörfchens Malkwitz bei Malente. Neben seltenen Nutztierarten lebt eine Herde Ziegen zwischen hügeliger Wiesenlandschaft und Wald in schönster Idylle. Aus der Milch wird schmackhafter Käse produziert. Und zwar von Hand. Wir…
Nightlife exklusiv: die Bar auf Gut Immenhof in Malente
Endlich kann man auch am späteren Abend in Malente ausgehen. Die wunderschöne Jantzens Bar auf Gut Immenhof hat eröffnet. Aperitifs, Klassiker und außergewöhnliche Drinks werden von professionellen Barkeepern gerührt und geschüttelt. Wir haben vor Ort Eigenkreationen mit regionalen Spirituosen verkostet. Und sind begeistert!…
Die Bräutigamseiche – Briefe aus aller Welt
Kaum jemand schreibt noch Briefe. Und dennoch bekommt ausgerechnet ein Baum beinahe täglich Post. Die sogenannte Bräutigamseiche steht im Dodauer Forst, einem Wald bei Malente, und hat eine eigene, offizielle Postanschrift. Postboten stecken ihr Briefe aus aller Welt zu. Und andere ziehen sie…
Hühner Hazienda – ein Besuch bei Susanne Georgs und August Beyer
Den Anfang machten Erna und Ernst. Die zwei Hühner bekamen Susanne Georgs und August Beyer zum Einzug in ihr Farmhaus geschenkt. Es war Liebe auf den ersten Blick und der Beginn eines neuen Lebens. Inzwischen sind aus den zwei Hühnern rund 200 geworden.…
