Seifendealer Malente – Unverpackt und Selbstgemacht
Im neu eröffneten Laden Seifendealer mitten in Malente gibt´s Körperpflege zum Reinbeißen. Die selbstgemachten Seifen etwa sehen aus wie köstliche Törtchen. In der Tat könnte man sie sogar essen. Denn die Zutaten sind überwiegend Öle, Pflanzen und Samen in Bioqualität. In der gläsernen…
Ziegenhof Käserei – Der handgemachte Ziegenkäse aus Malkwitz
Bärbel und Dirk Lorenzen betreiben einen ganz besonderen Biobauernhof am Rande des Dörfchens Malkwitz bei Malente. Neben seltenen Nutztierarten lebt eine Herde Ziegen zwischen hügeliger Wiesenlandschaft und Wald in schönster Idylle. Aus der Milch wird schmackhafter Käse produziert. Und zwar von Hand. Wir…
Die Bräutigamseiche – Briefe aus aller Welt
Kaum jemand schreibt noch Briefe. Und dennoch bekommt ausgerechnet ein Baum beinahe täglich Post. Die sogenannte Bräutigamseiche steht im Dodauer Forst, einem Wald bei Malente, und hat eine eigene, offizielle Postanschrift. Postboten stecken ihr Briefe aus aller Welt zu. Und andere ziehen sie…
Ausflug nach Bosau – Das schöne Dorf am Großen Plöner See
Inmitten der Holsteinischen Schweiz liegt mein Lieblingsdorf Bosau. Es hat alles, was ein schönes Dorf so braucht: einen See, eine Kirche, einen zentralen Platz, reetgedeckte Häuser und einen guten Gasthof in alter Tradition. Nur ein Tante-Emma-Laden fehlt. Dafür gibt es Leckereien in allen…
Selbstangebaute Weine aus Malente und Umgebung
Das Gartencafé To‘n Windbüdel in der Grebiner Mühle wie auch das Feldcafé Ingenhof sind berühmt für ihre üppigen Torten, die selbstverständlich alle hausgemacht sind. Aber man kann dort auch ganz wunderbar selbstangebaute Weine trinken. Die Trauben werden direkt an den Hängen vor den…
Radtour von Malente zum Wochenmarkt in Plön
Wochenmärkte sind etwas Feines. Ganz besonders auf dem Land, denn die Ware kommt zumeist von Hofläden und Produzenten aus der Nachbarschaft. Schlachter, Fisch- und Gemüsehändler lassen vergessen, dass italienische oder gar asiatische Lebensmittelgeschäfte hier nur rar gesät sind. Rund um Malente in der…
Sundowner-Tour: Über den Dieksee zum Landgasthof Kasch paddeln
Die Sundowner-Tour mit dem Kanu auf dem Dieksee ist was für Romantiker. Sie beginnt am Ableger der 5-Seen-Fahrt in Malente und dann immer geradeaus, dem nahenden Sonnenuntergang entgegen. Auf dem großen, stillen See ist selten viel los. Wenn man aber erst am frühen…
Die Nutztier-Arche in Malkwitz – Ein Besuch auf dem Bio-Ziegenhof
In der Nutztier-Arche in Malkwitz bei Malente finden seltene Arten ein neues Zuhause. Und was für eins! Für die Bentheimer Schweine, Hinterwälder Rinder oder Pommernenten etwa gibt es artgerechte Ställe mit viel Heu. Vor der Tür liegen saftige Blumenwiesen, kleine Teiche oder Schlammkulen.…
Endlich wieder Frühling! Frühlingsaktivitäten in Malente
Der Frühling hat in diesem Jahr ziemlich lange auf sich warten lassen. Aber jetzt explodiert er geradezu. Die Bäume werden grün, die Rapsfelder gelb, die Schwalben kommen an und bei Schafen und Gänsen gibt’s schon Nachwuchs. Wie herrlich. Endlich können wir wieder Dinge…
Goldener Spätherbst in Malente: Ab in die Natur!
Einfach nur schön ist die hügelige Landschaft der Holsteinischen Schweiz. Gerade jetzt macht es richtig gute Laune durch die Wälder rund um Malente zu streifen, an den Seen entlang zu spazieren, über die Felder zu wandern und den Indian Summer in Norddeutschland zu…
