Die Seehütte am Kellersee - Zwischen den Seen

Die leckersten Fischbrötchen in Malente gibt’s in der Seehütte am Kellersee. Doch auch wer nicht auf Matjes oder Bismarckhering steht wird den Ort lieben. Denn nirgends sonst am Wasser rund um Malente geht es so entspannt und locker zu wie hier. Warum das so ist hat gleich mehrere Gründe: Die Seeterrasse sowie die Pontons, Stege und Boote rundherum versprechen 1a Sitzplätze auf der Sonnenseite. Von hier hat man schönste Aussichten auf die kleinen Inseln des Kellersees. Die nostalgische MS Luise, ein Original-Passagierschiff aus den 1930er Jahren, liegt nebenan. Mehrmals täglich schippert sie über den See.

Aber was nützt die schönste Seeterrasse, wenn die Atmosphäre nicht stimmt! Für die sorgt Inhaber Heiko Schwarten persönlich. Nicht etwa, weil er lauthals den Animateur gibt. Ganz im Gegenteil, er hält sich norddeutsch zurück, belegt Fischbrötchen, plaudert mit den Gästen, wenn es sich ergibt und wohnt nebenan. Samt Verwandtschaft. „Bei Heiko“, wie die Seehütte unter Malentern genannt wird, geht’s familiär zu.

Seehütte mit Familienanschluss

„Junge, das wird doch nix“, glaubte der Vater, als 2001 der damals 27jährige ein Fischbrötchen-Café vor dem Elternhaus am Kellersee eröffnen wollte.

Ist doch was geworden. 19 Jahre später brummt der Laden und könnte spielend noch größer werden. Noch mehr Außenplätze, noch mehr Matjes. Vielleicht ein paar Burger oder Pommes? Sowas geht doch immer. All das interessiert Heiko Schwarten jedoch nicht, denn Umsatz, Expansion und Masse sind für den tiefenentspannten Gastronomen keine Wertmaßstäbe. Vielmehr macht er nur, was er gut findet, wie er sagt. Und das sind eben Fischbrötchen, Blechkuchen, leckere Getränke. In Ruhe und Überschaubarkeit.

Fischzucht Kellersee

Während Heiko Schwarten die Seehütte betreibt und Spaß daran hat, mit Menschen zu plaudern, bevorzugt sein Bruder Helmut den Umgang mit Fischen. Er vergibt Angelerlaubnisscheine/Gastkarten für den Kellersee. Vor allem aber konzentriert er sich auf die Fischzucht und hat sich auf selten gewordene Wanderfische wie Schnäpel und Meerforelle spezialisiert. Was ihm notweniges Arbeitszubehör ist – Boote, Tonnen, Reusen und Netze – sorgt nebenbei für Lokalkolorit. Und auch das macht die Seehütte so besonders. Hier wird nicht nur gechillt, sondern auch gearbeitet.