Restaurant Melkhus auf Gut Immenhof am Kellersee
Lecker essen im Melkhus auf Gut Immenhof am Kellersee Gut und bodenständig essen lässt sich im super gemütlichen Restaurant Melkhus auf Gut Immenhof. Interior Design und Speisekarte nehmenBezug auf die bäuerliche Region mitten in der Holsteinischen Schweiz. Das Konzept: guteZutaten und top Verarbeitung. …
Seifendealer Malente – Unverpackt und Selbstgemacht
Im Laden Seifendealer mitten in Malente gibt´s Körperpflege zum Reinbeißen. Die selbstgemachten Seifen sehen aus wie köstliche Törtchen. In der Tat könnte man sie sogar essen. Denn die Zutaten sind überwiegend Öle, Pflanzen und Samen in Bioqualität. In der gläsernen Manufaktur kann man…
Ziegenhof Käserei – Der handgemachte Ziegenkäse aus Malkwitz
Bärbel und Dirk Lorenzen betreiben einen ganz besonderen Biobauernhof am Rande des Dörfchens Malkwitz bei Malente. Neben seltenen Nutztierarten lebt eine Herde Ziegen zwischen hügeliger Wiesenlandschaft und Wald in schönster Idylle. Aus der Milch wird schmackhafter Käse produziert. Und zwar von Hand. Wir…
Leckere Weine aus Malente und Umgebung
Das Gartencafé To‘n Windbüdel in der Grebiner Mühle wie auch das Feldcafé Ingenhof sind berühmt für ihre üppigen Torten, die selbstverständlich alle hausgemacht sind. Aber man kann dort auch ganz wunderbar selbstangebaute Weine trinken. Die Trauben werden direkt an den Hängen vor den…
Radtour von Malente zum Wochenmarkt in Plön
Wochenmärkte sind etwas Feines. Ganz besonders auf dem Land, denn die Ware kommt zumeist von Hofläden und Produzenten aus der Nachbarschaft. Schlachter, Fisch- und Gemüsehändler lassen vergessen, dass italienische oder gar asiatische Lebensmittelgeschäfte hier nur rar gesät sind. Rund um Malente in der…
Aale, Maränen und ein Altonaer Räucherofen in der Diekseefischerei
Vom Fischfang allein kann in der Holsteinischen Schweiz wohl kaum mehr jemand leben. Dennoch gibt Harald Schmidt seinen Beruf nicht ganz auf und konzentriert sich in seiner Diekseefischerei aufs Räuchern. Wie gut, sonst gäbe es die ausgezeichnete Räucherware in der alten Kate am…
Warm & gemütlich in Malente
Wenn’s draußen kalt und nass wird sehnen wir uns nach Wärme und Geborgenheit. Dann machen wir es uns warm und gemütlich, holen die Lammfelle raus, zünden Kerzen an und kuscheln uns ein. Übrigens, „gemütlich“ ist ein durch und durch deutsches Wort, was sich…
Regionale Spezialitäten aus Malente und den Dörfern
Lust auf Regionale Spezialitäten aus der Holsteinischen Schweiz? – Wir sind kreuz und quer über die Dörfer gefahren und haben zusammengetragen, wo man rund um Malente selbstproduzierte und regionale Lebensmittel sowie Getränke kaufen kann. Dabei haben wir hübsche Hofläden entdeckt und Menschen getroffen,…
